關於寫樂亭丼飯專賣店

我們的理念

讓大眾飲食文化趨向健康又美味

寫樂亭丼飯源起

以前時常差旅至日本的創辦人,深深的被日本的飲食給吸引,尤其是丼飯!一個偶然的機會,巧遇認識了現在寫樂亭丼飯的主廚,兩人成為好朋友之後發現對於飲食的概念想法非常相近而且都很注意健康跟衛生。離開上班族生涯之後寫創辦跟寫主廚在一次餐敘後,既然兩人都那麼有共識又喜好日本美食丼飯,因此萌生了在自己的家鄉新竹開家丼飯店的念頭。

寫樂亭丼飯的堅持

  • 自己吃不下去的東西絕不賣給顧客。
  • 為確保品質,餐點現點現做,主餐類不使用半成品。
  • 食材如:肉品、蔬菜等,均嚴選符合各項檢驗要求的來源,如:角切牛為嚴選符合美國 USDA Choice 等級的,明蝦為 3P 等級。
  • 各式的柴米油鹽醬醋茶等佐、醬料,除嚴選在地符合 HACCP 或 GMP 廠商外,亦不惜成本的採購國外知名原物料。
  • 為了大家的健康,寫樂亭丼飯不惜成本的,一律提供红藜麥飯。對健康講究的您可以搜尋看看红藜麥的好處唷。
  • 本店不收服務費,所以採用半自助式的方式,如有老弱婦孺需要額外服務的,寫樂亭丼飯專賣店所有同仁都會熱情協助。
  • 寫樂亭丼飯專賣堅持提供熬煮三小時的每日例湯,讓顧客可以無限暢飲,暖大家的心。
紅藜麥的好處 - 寫樂亭
藜麥原產於安地斯山脈,海拔4,000公尺以上的農作物,高山環境造就強盛生命力,藜麥是印加古文明的主要糧食,成長於貧瘠土壤中即可孕育出高營養含量,被譽為「糧食之母」,甚至被美國太空總署認定為人類在外太空值勤時最理想的食物之一。藜麥營養成分完整,含有豐富的蛋白質,10種氨基酸、鈣質、膳食纖維,且其不飽和脂肪酸比例為穀類最高、不含麩質、低GI值,目前是全世界最受重視的超級食物之一
紅藜麥的好處 - 寫樂亭

藜麥原產於安地斯山脈,海拔4,000公尺以上的農作物,高山環境造就強盛生命力,藜麥是印加古文明的主要糧食,成長於貧瘠土壤中即可孕育出高營養含量,被譽為「糧食之母」,甚至被美國太空總署認定為人類在外太空值勤時最理想的食物之一。藜麥營養成分完整,含有豐富的蛋白質,10種氨基酸、鈣質、膳食纖維,且其不飽和脂肪酸比例為穀類最高、不含麩質、低GI值,目前是全世界最受重視的超級食物之一

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