寫樂亭的『蒲燒鰻魚』之所以軟嫩好吃，在於從料理前的選材，處理，將料比例，火溫控制，以及搭配我們的獨門醬料，以上細節都能掌握了才可 …

蒲燒鰻魚丼-預約新竹午餐外送 Read More »

寫樂亭的『搞剛雞腿』之所以搞剛，在於從料理前的選材，處理，沾粉比例，油溫控制，以及搭配我們的獨門醬料，以上細節都能掌握了才可以產 …

搞剛雞腿丼-寫樂亭外送 Read More »

以前時常差旅至日本的創辦人，深深的被日本的飲食給吸引，尤其是丼飯！一個偶然的機會，巧遇認識了現在寫樂亭丼飯的主廚，兩人成為好朋友 …

品質，不是說說就好。 Read More »

寫樂亭的『鴨胸肉』一直是店長本人十分推薦的肉品，好吃的關鍵在於烹飪時的時間與火候，火候控制在料理上是一門相當高的學問呢！吃起來非 …

📍鴨胸味噌沾麵+日式味噌沾醬 Read More »